甘油性質與穩定性

　　在使用甘油之前我們都應該要去了解其性能，然后我們就來應用即可，提高效率，做好使用，并及時觀察反應情況，下面我們就來說說性質與穩定性。
　　1、無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。 與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類、長鏈脂肪醇?？扇?，遇二氧化鉻、氯酸鉀等強氧化劑能引起燃燒和爆炸。也是許多無機鹽類和氣體的良好溶劑。對金屬無腐蝕性，作溶劑使用時可被氧化成丙烯醛。
　　化學性質：與酸發生酯化反應，如與苯二甲酸酯化生成醇酸樹脂；與酯發生酯交換反應；與氯化氫反應生成氯代醇；甘油脫水有兩種方式：分子間脫水得到二甘油和聚甘油，分子內脫水得到丙烯醛。甘油與堿反應生成醇化物；與醛、酮反應生成縮醛與縮酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羥基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛；與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鉀或高錳酸鉀接觸能引起燃燒或爆炸；甘油也能起硝化和乙?；茸饔?。
　　2、無毒。即使飲入總量達100g的稀溶液也無害，在機體內水解后氧化而成為營養源。在動物實驗中，如使之飲用極大量時，具有與醇相同的麻醉作用。
　　3、存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。
　　4、天然存在于煙草、啤酒、葡萄酒、可可中。
　　綜上所述，以上這些就是甘油性質與穩定性。通過對以上的了解，可以幫助用戶應用起來。對于以上這些內容的了解之后，帶來好的作用。